√ Makanan Khas Bali yang Wajib Diburu

Bagi kamu yang ingin staycation di Bali tentu bakal mencari informasi makanan khas Bali atau kuliner yang direkomendasikan banyak orang. Bali memang terkenal juga dengan kulinernya yang enak dan hanya bisa ditemukan di Bali.

Mulai dari kuliner pedas, olahan daging, sampai seafoodnya layak untuk dicicipi. Berikut adalah rekomendasi 4 kuliner bali yang wajib untuk dicicipi. Simak ya!

Ayam Betutu

Ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah kemudian dipanggang di atas bara api sehingga aromanya merasuk. Orang yang mencium aromanya pasti bakal kelaparan berat ingin mencicipinya.

Di Bali, ayam betutu yang paling terkenal adalah Ayam Betutu Bu Adi di Jalan Mutiara Gilimanuk. Harga yang ditawarkan untuk satu porsi utuh ayam betutu berkisar Rp70 ribu saja lengkap dengan nasi sebakul.

Di daerah ini juga terdapat banyak hotel murah di Bali untuk dijadikan sebagai pilihan tempat menginap.

Sate Lilit

Kuliner selanjutnya yang wajib dicicipi adalah sate lilit yang juga terbuat dari olahan daging. Daging yang sudah dicincang kemudian dicampur rempah dan bumbu.

Selanjutnya dikepal-kepal pada tusukan bambu dan langsung dipanggang di atas bara api. Rempah-rempah khas Bali memang terkenal pas dilidah sehingga sampai merasuk ke setiap bagian dalam dari sate lilit ini.

Ada banyak tempat yang menjual sate di Bali salah satunya restoran di pantai Jimbaran. Kamu juga bisa menemukan berbagai pilihan hotel murah di Bali dekat pantai untuk sensasi staycation yang tidak terlupakan.

Nasi Jinggo

Kalau di Pulau Jawa berbentuk mirip seperti nasi ramesan. Nah di Bali, namanya adalah nasi jinggo yang berisi banyak lauk pauk di dalamnya.

Biasanya nasi ini disajikan sebagai hidangan saat upacara agama atau kegiatan tertentu. Nasi jingo disajikan menggunakan daun pisang serta di dalamnya berisi nasi putih, kering tempe, mie, suwiran ayam, serta potongan telur rebus.

Tak hanya hadir saat upacara keagamaan saja, nasi jingo juga masih bisa dijumpai di warung-warung makan kecil di sekitar Bali. Harganya berkisar antara Rp2 ribu sampai empat ribu rupiah saja.

Bebek Bengil

Sajian bebek yang dibumbui dan digoreng hingga teksturnya coklat kehitaman juga patut diburu saat berkunjung ke Bali. Kuliner satu ini berasal dari Ubud yang menggunakan bumbu khas yang membuat makanan ini terasa sangat gurih.

Bebek bengil juga dikenal dengan nama dirty duck karena warnanya coklat kehitaman. Bagi kamu pencinta daging bebek tentu sangat direkomendasikan untuk mencicipinya. Harga satu porsi bebek bengil ukuran besar berkisar antara Rp75 ribu sampai Rp135 ribu saja.

Bebek Betutu

Masih menggunakan bahan baku daging bebek yaitu adalah bebek betutu. Tidak ada bedanya dengan ayam betutu karena menggunakan bumbu dan cara memasak yang sama.

Namun saat menggunakan bahan baku daging bebek ini lebih terasa nikmat dan gurih karena minyak yang keluar dari daging bebeknya.

Pertama, daging bebek direbus dan dibumbui hingga meresap, kemudian dibungkus menggunakan daun pisang yang nantinya diletakkan ke dalam kendi dengan atasnya adalah bara api.

Teknik tradisional memasak ini memang dikenal untuk membuat kuliner ayam atau bebek betutu. Rasanya semakin meresap dengan tekstur yang lembut.

Itulah beberapa informasi dari makanan khas Bali yang wajib untuk dicicipi. Banyak tempat yang menjajakan kuliner tersebut dan rata-rata memiliki rasa yang nikmat.

Kamu juga bisa mencari informasi tentang hotel murah di Bali dengan banyak pilihan sesuai keinginanmu. Mau hotel murah di Bali dekat pantai atau dekat persawahan pun ada semua!